LOS CLÁSICOS DE LA COCINA MEXICANA

LOS CLÁSICOS DE LA COCINA MEXICANA

RICARDO MUÑOZ ZURITA

$ 1,600.00
IVA incluido
En stock
Editorial:
EDICIONES LAROUSSE
Año de edición:
2009
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-970-22-2213-2
Páginas:
144
$ 1,600.00
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RESUMEN: Contiene: las recetas más importantes de la gastronomía mexicana; un recorrido gastronómico a través de la república mexicana; más de 100 recetas ilustradas con fotografías; un apartado con informacioón relevante de las recetas y consejos del autor; recetas clásicas cocmo: sopa de tortilla, cochinita pibil, chiles en nogada, mole poblano, pescado a la veracruzana, tamal verde, capirotada.