Precedido por el éxito de La cuchara de plata, esta es la obra definitiva
de la pasta italiana
Recoge 360 recetas, fáciles de hacer, preparadas como los auténticos italianos
La pasta es la comida más rápida, económica, deliciosa y alimenticia, fácil de preparar y apropiada tanto como para una cena sencilla como para una cena festiva
Incluye consejos para elegir el tipo de pasta más adecuado según la salsa, desde los linguine y los rigatoni hasta las orechiette y los ravioli
Revela cómo y por qué los italianos nunca comen macarrones con pesto y la forma perfecta de servir la pasta en todas sus variedades